Первые хрустящие огурчики уже на столе! Но как продлить это удовольствие и не дать растению «выдохнуться»? Период плодоношения – самое ответственное время, когда огурец отдает все силы на формирование урожая, и ему как никогда нужна наша поддержка. Именно сейчас потребности растения в питании максимальны.

Неправильная или недостаточная подкормка может привести к снижению урожайности, измельчанию плодов, потере вкуса и даже к болезням. Наша цель – обеспечить огурцы всем необходимым, используя безопасные и эффективные органические методы.

Прежде чем мы углубимся в нюансы подкормки именно в период плодоношения, если вы хотите получить полное представление о питании огурцов на всех этапах – от семечка до последнего урожая – загляните в наше общее руководство:
https://orton.ru/advices/chem_podkormit_ogurtsy_dlya_rosta_i_plodonosheniya/ -> Всё о подкормке огурцов для высокого урожая: полное руководство по органическому питанию.

В этой статье мы раскроем секреты органической подкормки огурцов именно во время активного плодоношения: какие элементы нужны больше всего, где их взять в органической форме, как часто и каким способом вносить удобрения для максимального результата – обильного и хрустящего урожая.

orton.ru

Сводная таблица: Органическая подкормка огурцов в фазе плодоношения

Ключевой элемент Роль в период плодоношения Основные органические источники Примерная частота подкормок Цель
Калий (K) Транспорт сахаров, налив плодов, вкус, хрусткость, лежкость, устойчивость к стрессам. Настой древесной золы, настой банановой кожуры, компост, биогумус, специализированные органические удобрения (калийные). Каждые 10-14 дней Качество, вкус, количество плодов
Фосфор (P) Энергетический обмен, развитие корневой системы (поддержка), завязывание новых плодов. Костная мука (медленно), фосфоритная мука (медленно), компост, биогумус, настой золы, специализированные органические удобрения (фосфорные). Каждые 14-20 дней (или в комплексе) Непрерывное плодоношение, здоровье корней
Азот (N) Поддержание роста зеленой массы (умеренно!), фотосинтез. Компост, биогумус, травяные настои (сильно разбавленные!), сидераты (как источник органики в почве). Умеренно, по необходимости Поддержание жизнедеятельности растения
Кальций (Ca) Крепость клеточных стенок (хрусткость), профилактика вершинной гнили (хотя у огурцов реже, чем у томатов). Древесная зола, яичная скорлупа (настой, порошок), доломитовая мука (при подготовке почвы). Периодически, по потребности Хрусткость, здоровье плодов
Магний (Mg) Фотосинтез (основа хлорофилла), участие в усвоении фосфора. Доломитовая мука, сульфат магния (Эпсомская соль — внекорневая), компост, биогумус. Периодически, при признаках дефицита Здоровье листьев, фотосинтез
Микроэлементы Бор (завязь, транспорт сахаров), Марганец, Цинк, Медь и др. — участие в обмене веществ, ферментах. Компост, биогумус, древесная зола, специализированные комплексные органические удобрения. В составе комплексных подкормок Общее здоровье, полноценное развитие

Почему подкормка в период плодоношения так важна?

Огурец – растение с очень интенсивным обменом веществ и коротким периодом вегетации. В фазу плодоношения он работает как настоящий конвейер: одновременно наливаются уже завязавшиеся плоды, цветут новые цветки и формируются новые завязи. Этот процесс требует колоссального количества энергии и питательных веществ.

Запасы питания, внесенные при посадке, к этому моменту часто истощаются. Если растение не получает достаточной поддержки извне, оно начинает «жертвовать» качеством и количеством урожая:

  • Плоды становятся мелкими, кривыми, горькими.
  • Снижается интенсивность цветения и образования новых завязей.
  • Листья могут начать желтеть (особенно при дефиците калия или магния).
  • Снижается иммунитет, растение становится более уязвимым к болезням и стрессам (жара, похолодание).
  • Период плодоношения сокращается.

Поэтому регулярная и сбалансированная органическая подкормка в это время – не просто желательна, а необходима для поддержания «марафона» плодоношения и получения действительно щедрого урожая.

Ключевые питательные элементы для плодоносящих огурцов и их органические источники

В период плодоношения меняется баланс потребления элементов. Если весной главным был азот для роста зелени, то теперь на первый план выходят калий и фосфор.

Калий (K) – Король плодоношения

  • Роль: Это главный элемент, отвечающий за качество урожая. Он активно участвует в транспортировке углеводов (сахаров) от листьев к плодам, обеспечивая их сладость и налив. Калий укрепляет клеточные стенки, делая огурчики более плотными и хрустящими, улучшает их лежкость. Кроме того, калий повышает устойчивость растений к засухе, болезням и неблагоприятным погодным условиям. При его недостатке появляется характерная «калийная кайма» – пожелтение и усыхание краев нижних листьев.
  • Органические источники:
    • Древесная зола: Отличный источник калия (до 10-15% и более, в зависимости от сгоревшего материала) и фосфора, а также множества микроэлементов. Используют в виде настоя: 1 стакан просеянной золы залить 10 л воды, хорошо перемешать, дать настояться от нескольких часов до суток. Поливать под корень по 0,5-1 л на растение по влажной почве. Важно: зола подщелачивает почву, не используйте ее на щелочных грунтах и не смешивайте непосредственно с азотными удобрениями (навоз, помет, аммиачная селитра – происходит потеря азота).
    • Настой банановой кожуры: Содержит калий, магний, фосфор. Шкурки 3-5 бананов измельчить, залить 3-5 л теплой воды, настоять 3-5 дней. Использовать для полива. Эффективность ниже, чем у золы, подходит как дополнительная подкормка.
    • Компост, Биогумус: Содержат калий в связанной форме, который постепенно высвобождается.

Фосфор (P) – Энергия и новые завязи

  • Роль: Фосфор – источник энергии для всех процессов в растении. Он необходим для нормального развития корневой системы, которая продолжает активно работать, поглощая воду и питательные вещества. Фосфор стимулирует цветение и завязывание новых плодов, обеспечивая непрерывность урожая.
  • Органические источники:
    • Костная и фосфоритная мука: Богатые источники фосфора, но действуют медленно, так как фосфор в них находится в труднодоступной форме. Их лучше вносить при подготовке почвы или добавлять в компост.
    • Древесная зола: Также содержит фосфор (обычно 3-7%).
    • Компост, Биогумус: Содержат доступный фосфор.

Азот (N) – Баланс для роста

  • Роль: Азот по-прежнему нужен для поддержания фотосинтеза в листьях и умеренного роста новых побегов, которые будут давать урожай. Но его избыток в период плодоношения крайне нежелателен!
  • Опасность избытка: Растение начинает «жировать» – наращивать обильную зеленую массу в ущерб цветению и плодоношению. Плоды могут накапливать нитраты, ухудшается их вкус. Буйная листва привлекает тлю и способствует развитию грибковых заболеваний из-за плохой вентиляции.
  • Органические источники: Как правило, в период плодоношения огурцам хватает азота, поступающего из разлагающейся органики в почве (компост, биогумус, мульча). Дополнительные азотные подкормки (например, травяными настоями) проводят только при явных признаках дефицита (общее посветление листьев) и в очень разбавленном виде (1:10 – 1:15).

Кальций (Ca) и Магний (Mg) – Структура и фотосинтез

  • Роль: Кальций важен для формирования прочных клеточных стенок, что напрямую влияет на хрусткость огурцов. Магний – центральный атом молекулы хлорофилла, без него невозможен фотосинтез, а значит, и питание всего растения. Дефицит магния проявляется как пожелтение нижних листьев между жилками (жилки остаются зелеными).
  • Органические источники: Зола (Ca, Mg), доломитовая мука (Ca, Mg – вносится при подготовке почвы), яичная скорлупа (Ca – в виде настоя или порошка), компост. При остром дефиците магния эффективна внекорневая подкормка сульфатом магния (Эпсомская соль) – 10-15 г на 10 л воды.

Микроэлементы – Маленькие, но важные
Бор, марганец, цинк, медь, железо нужны в очень малых количествах, но их недостаток может серьезно нарушить обмен веществ. Например, бор важен для опыления, завязывания плодов и транспорта сахаров. Обычно их достаточно в качественном компосте, биогумусе и древесной золе.

Виды органических подкормок и рецепты

  • Готовые комплексные органические удобрения
    Существует множество готовых органических удобрений, специально разработанных для овощных культур или даже конкретно для огурцов. Их преимущество – сбалансированный состав с учетом потребностей растений в разные фазы и удобство применения (просто развести по инструкции). Выбирайте те, где в период плодоношения акцент сделан на калий (K) и фосфор (P), а азота (N) содержится умеренное количество.
  • «Домашние» органические рецепты:
    • Настой древесной золы: 1 стакан (около 100 г) просеянной золы на 10 л воды. Настоять от 3-4 часов до суток, периодически помешивая. Перед применением аккуратно слить с осадка (или хорошо перемешать и поливать вместе с мелкой взвесью). Норма – 0,5-1 л под взрослое растение.
    • Компостный чай / Настой биогумуса: 1 часть компоста или биогумуса залить 5-10 частями воды, настоять сутки (для лучшего эффекта можно аэрировать аквариумным компрессором). Процедить и использовать для полива (можно разбавить еще 1:1 или 1:2). Это не только питание, но и обогащение почвы полезными микроорганизмами.
    • Травяной настой («зеленое удобрение»): Емкость на 2/3 заполнить измельченными сорняками (крапива, одуванчик, окопник, лебеда), залить водой, накрыть негерметично. Настаивать 1-2 недели до прекращения брожения (зависит от температуры). Перед использованием ОЧЕНЬ СИЛЬНО разбавить водой – 1:10, а для плодоносящих огурцов лучше 1:15. Использовать с осторожностью из-за высокого содержания азота.
    • Дрожжевая подкормка: 100 г живых дрожжей или 10 г сухих развести в 10 л теплой воды с добавлением 2-3 ст. ложек сахара. Дать побродить 2-3 часа. Разбавить еще в 5 раз (1 л раствора на 5 л воды) и поливать. Стимулирует почвенную микрофлору, которая делает питательные вещества более доступными. Но: дрожжи активно потребляют калий и кальций, поэтому через 3-5 дней после дрожжевой подкормки желательно внести золу.

Как и когда подкармливать огурцы в период плодоношения

  • Частота подкормок: В среднем, плодоносящие огурцы подкармливают каждые 10-14 дней. Оптимально чередовать разные виды подкормок, чтобы обеспечить растение полным набором элементов. Например: неделя 1 – зольный настой (калий + фосфор + микроэлементы), неделя 3 – настой биогумуса или комплексное органическое удобрение (баланс + микрофлора). Важно наблюдать за состоянием растений: если они выглядят здоровыми и активно плодоносят, возможно, частоту можно немного сократить. При признаках дефицита – дать соответствующую подкормку.
  • Способы внесения:
    • Корневая подкормка: Основной метод доставки питания.
      • Правила: Всегда поливайте растения чистой водой за несколько часов до или накануне подкормки, чтобы не обжечь корни. Вносите раствор удобрения строго под корень, стараясь не попадать на листья и стебли. Лучшее время – утро или вечер, когда нет палящего солнца. Норма расхода – обычно 0,5-1,5 л на одно растение, в зависимости от его размера и типа удобрения.
    • Внекорневая (листовая) подкормка: Используется как дополнительный или экстренный метод.
      • Преимущества: Питательные вещества усваиваются быстрее через листья. Эффективна для быстрой коррекции дефицита микроэлементов (магний, бор, железо) или для применения стимуляторов роста и иммунитета.
      • Правила: Концентрация раствора для опрыскивания должна быть в 2-3 раза ниже, чем для корневой подкормки, чтобы не вызвать ожогов листьев. Опрыскивайте тщательно, смачивая листья с обеих сторон. Проводите обработку рано утром, поздно вечером или в пасмурную погоду, чтобы раствор дольше оставался на листьях и не вызвал ожогов на солнце.

Как органическая подкормка влияет на хрусткость и обилие урожая

Связь прямая:

  • Хрусткость: Обеспечивается прочными клеточными стенками плода. За это отвечают в первую очередь калий и кальций. Регулярные подкормки органическими источниками этих элементов (зола, компост) делают огурчики плотными и хрустящими. Немаловажную роль играет и достаточный полив.
  • Обилие урожая: Зависит от общего здоровья растения, его способности формировать новые завязи и «выкармливать» плоды. Сбалансированное органическое питание, с акцентом на калий и фосфор в период плодоношения, обеспечивает растение энергией, стимулирует цветение и завязывание, позволяет плодам наливаться до сортовых размеров. Здоровые растения, выращенные на органике, дольше плодоносят.

Кроме того, органические удобрения (компост, биогумус, настои) улучшают структуру почвы, активизируют полезную микрофлору, что в целом повышает иммунитет растений и их способность усваивать питание, способствуя долгому и обильному плодоношению.

Частые ошибки при подкормке плодоносящих огурцов

  1. Избыток азота: Использование свежего навоза, слишком концентрированных травяных настоев или увлечение азотными удобрениями.
  2. Игнорирование калия: Сосредоточение только на азоте или комплексных удобрениях без дополнительного внесения калийных (например, золы).
  3. Нерегулярность: Подкормки «от случая к случаю» не дадут стабильного эффекта.
  4. Подкормка по сухой земле: Высокий риск ожога корневой системы.
  5. Неправильная концентрация: Слишком слабый раствор неэффективен, слишком сильный – опасен (ожоги). Особенно критично для внекорневых подкормок.
  6. Забывать о поливе: Никакие подкормки не помогут, если растению не хватает воды.

Заключение

Правильная органическая подкормка в период плодоношения – это несложный, но очень важный шаг к получению щедрого урожая вкусных, хрустящих огурцов.

Секрет прост: нужно понимать потребности растения на этом этапе и обеспечивать их с помощью доступных и безопасных органических средств.

Фокусируйтесь на калии и фосфоре, не забывайте о микроэлементах, будьте умеренны с азотом и используйте разнообразные органические источники питания – от золы и компоста до «зеленого удобрения» и настоев.

Применяя эти секреты органической подкормки, регулярно поливая и внимательно наблюдая за своими растениями, вы сможете значительно продлить период плодоношения и наслаждаться обильным урожаем собственных, экологически чистых и невероятно вкусных огурцов всё лето!